こんにちは!ロハスリッチコンサルタント・KKです!
マレーシアで卵かけご飯(TKG)が食べたいと思ったことありませんか?
そんなあなたに朗報です!日本では当たり前の生卵が、ここマレーシアでも楽しめるんです。
生卵?マレーシアで?
日本では生卵を食べるのは日常茶飯事。
でも、海外ではなかなか難しいですよね。
私も「マレーシアで生卵なんて無理かな」と思ってました。
でも、マレーシアにもありました!生食できる卵!
その名も『Kenkori egg(ケンコリエッグ)』
パッケージには「日本の天然アスタキサンチン」と日本語で書かれていて、ちょっと安心。
![](https://tksaito.com/wp-content/uploads/2022/05/5D56692B-B011-4B4E-9C7E-56D51F809C49-960x1200.jpeg)
アスタキサンチンって何?
アスタキサンチンは天然の色素で、鮭やエビの赤い色を作っている成分です。
鮭は本来白身魚ですが、アスタキサンチンによって、サーモン色になっています。
これが強力な抗酸化力を持っていて、目や脳に良い影響を与えるんだとか。
疲労回復にも効果があるらしいですよ。
実際に食べてみた!さて、お味は?
さっそく炊きたての白米(台湾産カルローズ米使用)にKenkori eggをオン!
マレーシアの卵では珍しい濃いオレンジ色に食欲がそそられます。(マレーシアの卵の黄身は通常、薄い黄色です)
醤油を少し垂らして、一口。
うん、コクがあって美味しい!日本のTKGと変わらない味です。
![](https://tksaito.com/wp-content/uploads/2022/05/65E2EF38-C599-4252-B5E5-77CD594F855D-960x1200.jpeg)
↓詳しくはこちらの動画もご覧ください
どこで買えるの?
このKenkori egg、通販しているらしいです。https://www.kenkori.com/
もちろん、いくつかの店舗にも売っていて、私が確認した中では
ブキッ・ビンタン Lot10のドンドンドンキ。和牛コーナーの近くにありました(さすがですね)
私はオーガニックレストラン『BMS organic』https://www.bmsorganics.com/で購入しました。
またHPに他にも取り扱い店が載っているのでチェックしてみてください。
お値段は1パック10個入りで12RM(約400円)ちょっとお高いですが、安心して生卵を食べられるな
ら価値ありですね。
卵を買うときの注意点
マレーシアでは卵の鮮度が重要。
高いから良いとは限りません。
回転の良い店で、一番売れているものを選びましょう。
賞味期限もチェック!
Kenkori eggは出荷から3日以内のものですが、高級卵なので売れ行きが気になるところ。
通販で新鮮なものを手に入れるのも一つの手です。
私が買った卵は賞味期限まで4日ほどでしたが、本来は2週間以上の期限があるそうです。
期限が切れたら加熱して食べるのが安心ですね。
![](https://tksaito.com/wp-content/uploads/2022/05/B4153DC9-D20C-48A0-BD20-9F739440938A-960x1200.jpeg)
他にも、生食できる卵があります!
Kenkori eggの他にも、生食できる卵、ありました!
こちらの名前はOnzen (オンゼン)egg. https://onzeneggs.easy.co/
なんだか、かっこいいパッケージですね😎
こちらも、抗生剤・ホルモン剤不使用。アスタキサンチンが豊富、だそうです。
オンラインでも買えますし、たまに置いてあるスーパーもあります。
私が知っているところだと、TRXにできたモール内、SEIBUにはKenkori eggもOnzen eggもあります。
![](https://tksaito.com/wp-content/uploads/2024/06/オンゼンのコピー-1200x804.jpg)
まとめ
少し工夫が必要だけど、マレーシアでも生卵ライフを楽しむことができます!
ぜひ、美味しいTKGを試してみてください。
質問があれば、気軽にコメントくださいね!
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